51
contra
Alchymiam
latę,
ipsa
absque
omni
artis
adminiculo?
Verum
quis
tunc
facit
vini
spiritum,
cum
dolia
vino
plena
vehe¬
mentia
frigorum
congelascunt,
quo
facto
in
medium
recipit
se
spiritus
incongelabilis,
potestque
fra¬
cta
glacie
circumstante
separari
vel
à
vappis?
Hollandi
in
noua
Zembla
hybernantes
idem
experti
sunt
in
cereuisia.
Vbi
hîc
artifices
illi
Vulcanii,
qui
natiuo
calori
addunt
Empyreuma,
&
ex
materia
vini
fa¬
bricant
vini
spiritum,
non
secernunt?
Sed
nec
cum
Chymici
destillando
separant,
semper
adhibent
ignes
adeo
validos.
Saepe
enim
vtuntur
balneo:
Et
cum
ex
fecibus
quòque
vi
maiore
prolectant
hali¬
tus
valde
circumspecte
minutos
quoque
ignes
admouere
coguntur,
ne
aqua
ardens
adustionis
macu¬
lam
possit
redolere.
Non
tam
facile
abit
materia
fecum
in
spiritum
vini.
Quid
ni
ergo
inextitisse
for¬
ima
coagulata
sit
dicendum?
Ita
confunditur
Censor
cum
sua
schola
vel
à
vappis.
Nos
aliquando
in
pyxide
fictili
vitrata
seruabamus
Zingiberis
puluerem.
Post
aliquot
tempus
inuenimus
oleum
Zin¬
giberis
in
operculi
concauo
collectum.
Nemo
id
artificum
fecerat:
Sed
halitus
naturae
circa
frigi¬
dum
illum
conclusumque
locum
consisterat.
Hic
autem
prius
in
eodem
puluere
fuerat
forma
con¬
cretionis
eadem,
id
quod
docet
expressio
post
simplicem
macerationem.
Hinc
apparet
falsitas
enun¬
ciati
Censorii:
Elixyria,
tincturae,
magisteria,
sunt
calore
attenuatae
materiae
&
in
istas
formas
transmutatae.
Tin¬
cturas
multas
faciunt
infectores,
pharmacopolae,
pictores
&
alii
plurimi.
Nunc
transmutatione
om¬
nes?
Ex
croco,
brasilio,
Bernambuco
&
aliis
multis,
pueri
scholarum
faciunt
colores
scriptorios,
vti
ex
chalcantho
&
infuso
Gallae
atramentum.
Vbi
hic
transmutatio
per
calorem?
At
eae
res
sunt
Chymi¬
ca
rudimenta.
Alibi
sic
de
vino
loquitur:
"Vinum
est
aqua
cocta
in
vite,
substantia
aqueum:
energia
&
viri¬
bus
igneum,
quod
rarescens
calore
abit
in
vapores,
qui
à
capitello
reflexi
non
aliter,
quam
fumi
à
cranio
redduntur
sua
primae
materiae
quae
est
vino
tenuior
propter
rarefactionem,
&
calidior,
quia
externus
calor
ad
natiuum
accessit."
Ita
ille.
Dum
vinum
aquam
in
vite
coctam
vocat,
ipsa
locutionis
forma
indicat,
materiam
eius
fuisse
a¬
quam,
quae
coctione
in
aliud
quid,
quod
vinum
vniuoce
&
proprie
dicitur,
sit
transmutata.
Non
ergo
amplius
iam
est
aqua,
sed
vt
Galenus
dicit,
succus
ex
vuis
expressus
&
per
naturalem
seruefactionem
depuratus,
&
vberius
elaboratus.
Aristoteles
in
4.
met.
Aquae
species,
inquit,
vinum,
vrina,
serum.
Sed
aequiuocum,
&
ad
sensum
hoc
dictum
est,
&
quia
passiones
quaedam
aquae
ei
conueniunt,
veluti
glaciatio.
Capite
septimo,
id
explicauit,
quod
magis
sit
aquae,
nimirum
diuersas
in
eo
naturàs
agnoscens.
capit.
10.
humidis
actu
accenset.
Vnde
patet,
liquorem
voluisse
dicere,
in
quo
praeter
caeteras
partes
sit
etiam
aquea.
Addit
igitur
exhalare,
&
incrassari
vt
nouum,
quod
ideo
magis
terrae.
Dulce
vinum
plu¬
rimum
commune
esse
iudicat,
&
cap.
9.
asscribit
halabilibus
&
flammam
emittere
annotat.
Aristote¬
li
ergo
vinum
humor,
succus,
liquor
quidam
est
diuersis
constans
partibus,
&
diuersis
affectionibus
ad
alia
elementa
referendus.
Galenus
in
4.
simpl.
2.
de
omnibus
talibus
communiter
agens,
sic
disserit:
ἥ
ἀδύνατον
ἤ
πάνυ
χαλεπὸν
ἐξευρεῖν
οὐσίαν,
ἡντιοῦν
ἀκριβῶς
ὁμοιρομερῆ
(attende
Censor)
τὸν
γοῦν
οἶνον
ἐλέγομεν,
ἕν
μὲν
ἔχειν
ἐν
αὐτῷ
περίττωμα
παχυμερὲς,
ἐξ
οὗ
τῷ
χρόνῳ
διακρινομένου
(nota
Censor)
καὶ
καταφερομένου
συνίστασθαι
(nota
&
hoc)
τὴν
τρύγα.
ἕτερον
δ'
ὅπερ
ἄνθος
ὀνομάζεται
κατὰ
μὲν
τὸν
τῆς
ζέσεως
χρόνον
ἐπιπολάζον,
ὕ¬
στερον
δ'
εἰς
τὴν
τρεύγα
καταφερόμενον.
ἄλλο
δὲ
τρίτον
ἱδατῶδες
ἀναμεμιγμένον
ἅπαντα
τῷ
οἴνῳ,
οὗ
καὶ
τὴν
ζέσιν
εἶναι
πρῶ¬
των,
καὶ
μάλλιστα.
Τέταρτον
δ'
ἐπὶ
τοῦτοις
ἐστὶν
αὐτὸς
ὁ
ὄντως
οἶνος.
Δέδεικται
δ'
ὡς
καὶ
κατὰ
τοὔλαιον,
καὶ
τὸ
γάλα,
καὶ
τοῦς
ἅπαντας
χυλοῦς
ὁμοια
φύσις
ἐστι
περιττωμάτων.
ἔτι
δὲ
μάλλον
ἐν
ὕλοις
τοῖς
φυτοῖς
τε
καὶ
τοῖς
μεταλλευομένοις
ἅπασιν.
Haec
de
vino
Galenus
&
affinibus.
Loquitur
quidem
de
superfluitatibus
excrementitiis,
quae
respondent
naturis
elementorum:
Sed
in
ipso
vino
per
se
dicto
restare
similes
naturas,
quarum
ista
sunt
excretiones,
ex
his
ipsis
colligitur:
Et
deinde
declorat
id
Aristoteles,
conuincitque
experientia
in
arte
&
extra
artem.
Sed
Censor
non
i¬
ta
est
demittendus.
"Vinum
est
aqua
cocta
in
vite."
Quodnam
vinum?
Recens,
quod
mustum
dicunt,
an
iam
separatum?
Aristoteles
ob
consistentiam
&
passiones
destincte
loquebatur,
Est
substantia
aque¬
um.
Si
hoc,
quomodo
potest
esse
energia
&
viribus
igneum?
Effectus
arguit
suam
causam.
Igneae
vi¬
res
substantiam
requirunt
igneam.
Censor
quaerens
cur
euphorbium
igneam
impressionem,
&
effi¬
caciam
habet,
ex
substantiae
parte
ignea,
respondet,
quae
in
euphorbio
antecellat.
Tanto
hic
à
seipso
est
alienior.
Perge.
"Vinùm
rarescens
calore
abit
in
vapores."
Bene
hoc
de
aquea
parte,
quam
Chimici
phleg¬
mati
comparant:
at
de
aërea
&
ignea,
falso
Spiritus
vini
elaboratus
ignem
quendam
coagulatum,
seu
sulphuream
naturam
ostendit
esse
conflagratione.
Hactenus
ergo
Aristoteles
docebat
dicendum
fuis¬
se
exhalationem
seu
halitùm.
Quid
praeterea?
"Vapores
reflexi
à
capitello
redduntur
suae
primae
materiae."
Stultus
Censor
contra
Chymicos
scribit,
&
nondum
scit
destillationes,
&
loquendi
modum.
Dic
tu
Aristote¬
les.
Frigefactus
spiritus
cogitur
in
aquam:
τὸ
πνεῠμα
εἰς
ὕδωρ
συνίσταται
ψυχόμενον.
4.
met.
6.
&
cap.
7.
ἀπέρχεταιν
ἀπό
πάντων
(οἴνου
γλεύκους,
etc.)
τῶν
τοιούτων
ξηραινομένων
τὸ
ὕδωρ.
σημεῖον
ὅτι
τὸ
ὕδωρ.
ἡ
γὰρ
ἀτμὶς
συ¬
στίσταται
εἰς
ὓδωρ,
ἐάν
τις
βούληται
συλλεγειν.
Haec
ille
de
parte
aquosa
musti.
Sed
cap.
9.
de
ignea:
ὕδωρ
οὔ
θυ¬
μιατὸν,
ἀλλ'
ἀτμιστόν
:
οἶνοσθ'
μὲν
γλυκύς
θυμιᾶται.
πίων
γὰρ
Et
mox
ὁ
τυχὼν
οἶνος
μικρὰν
ἔχει
ἀναθυμίασιν.
διὸ
καὶ
ἀνίησι
φλόγα
Quid
autem
θυμίασις?
ἡ
απὸ
καυστικοῦ
κοινὴ
ἔκκρισις
ξηροῦ
καὶ
ὑγροῦ
ἀθρόως.
Ex
Aristo¬
tele
ergo
colligimus
in
vino
inesse
duas
partes
substantiae,
aqueam
&
igneam,
quae
cum
halando
si¬
mul
excunt
exceptae
vasis
suis,
in
quibus
concrescunt
frigore,
possunt
segregari.
Sed
quomodo
consi¬
stunt
in
capitello?
Num
reflexu?
In
3
meteor.
vlt.
sicca
exhalatio
facit
fossilia:
humida
metalla.
Quo¬
modo?
εἰς
ἕν
συνθλιβουμένη
καὶ
πηγνυμένη
οἷον
δρόσος
ἢ
πάγνη
ὅταν
ἀποκριθῇ.
Vide
&
reliqua
&
consulatur
A¬
rist.
in
meteor.
cap.
13.
de
fontibus
vbi
haec:
"Loca
ascendentem
vaporem
infrigidant
&
condensant
iterum
in
aquam,
etc."
Item
2.
de
partanim.
7.
vbi
haec:
"Fluxiones
ex
capite
oriuntur
in
iis
corporibus,
quibus
cerebrum
frigidius
est
quam
temperamentum
modicum
postulet.
Cum
enim
alimentum
sursum
respirat,
vbi
excrementum.
Ob
ejus
loci
vim
refri¬
geratum
est
fluxiones
pitutiae
saniesque
mouet.
Quod
simile
generationi
imbrium
euenire
intelligendum
est.
Cum
enim
ex
terra
vapor
exhalat,
efferturque
in
sublime
à
calore,
vbi
supernum
aërem
subierit
frigidum,
consistit
denuo
in
aquam
propter
refrigerationem,
atque
in
terram
defluit."
Haec
ait
Aristoteles
vere.
Frigus
loci
coagulat
etiam
cùm
nulla
est
reflexio,
vt
cum
afflantur
specula,
Ff
Essentia
vini
&
ceruisia
per
frigus
summum.
Ol.
Zingib.
ex
halitu
e¬
ius.
Vinum
I.
Quando
spiri¬
tus
salis
pe¬
traei
consistunt
et
in
connexa
parte
capitel¬
li,
quae
hic
re¬
flexio?