413
Olea Mesuae per impressionem.
288
Comment. Alchem. Part. I. Lib. IV.
Cùm itaque hic mentionem faciat Philosophus internae aquae, & assationis imperfectae, qua non
necesse est claudi poros, & humidum, quod fertur ad extremitates resorberi, videndum an non ex¬
eat stilletque & sic succum secum deferat. Vt eo artificiosius res peragatur neque assabimus rem, ne¬
que aduremus (quod fit unchecked] sed imperfecte ita coquemus, vt modica to¬
stione non absumatur aquositas, sed calefacta resoluat succum insitum secumque per meatus patentes
educat. Quod si angustiores sint, quam vt ichorem possint emittere, confodiemus rem veruculis. In¬
super si aquaista, qua mediante educere volumus essentialem humorem, minor sit; studebimus eam
augere arte, id quod fiet, si factae intus cauitati incluserimus res aquosas; quae paulatim diffluant: aut
saltem, si pingue humidum quaerimus, farciemus eam pinguedinibus. Sane ita solemus adipes essen¬
tiales[sic] elicere ex fartis felibus, catulis, anseribus & aliis, etiam carnibus solis. Hunc ergo vnum modum
extractionis ex assatione annotabimus.
Est & alter longe conducibilior. Non omnis assatio fit sine humore externo, quomodo coqui
solent in verubus torrere: Sed est quaedam elixationi similis, quam etiam attigit Philosophus, cum
scripsit, unchecked
unchecked etc. Assum fieri dicit, non elixatum, si quid coquitur ignea caliditate; Et tamen is, qui
coquit, elixans nominatur. Non possumus intelligere adustionem illam, qua inter elixandum hu¬
mido consumto carnes & olera adutuntur. Cùm enim elixatum priuatum sit propria humiditate: &
elixatio peragatur calore in humore, non potest idem postea vere assatum, cui insitus humor restat, ap¬
pellari, nec si postea combustùm quid est, non fuit elixatum. Solent coqui veteres gallinas aut capos
assaturi, eos praemollire elixatione imperfecta. Sed nec talis assatio intelligitur, cum qui elixat, dica¬
tur vti calore sicco, vt allet tandem, vtpote propositum sibi hunc scopum ab initio habens. Itaque dif¬
ferentem nobis assationem voluit proponere, quae elixationis formam habens nihilominus calore
sicco peragatur, & finem assationis assequatur. Huiusmodi est illa, quae in sartagine adiecta pinguedine,
veluti oleo, butyro, liquaminibus etc. perficitur, vt in ouis frixis, placentis & similibus. De hac mo¬
nuerat etiam ante in declaratione elixationis, unchecked (inquit) unchecked
unchecked etc.
"Quae in sartaginibus coquuntur, ea assantur. Patiuntur enim ab externo calore. In quo vero est humido, facit illud ma¬
gis siccum in ipsum reassumens. Contrarium fit in eo, quod elixatur. Nam ex ipso humidum excernitur à caliditate
externi humoris." Sensus est, tam assationes, quàm elixationes posse fieri addito foris aliquo liquore: sed
discrimen esse, quod quae assantur in sartaginibus, id patiantur à calore in liquore naturae siccae, vt
oleo & butyro, etc. Vnde eueniat, vt humidum seu liquor talis, calorem; qui ante per se siccus est in
assatione, magis faciat siccum; dum ab ipso assumitur. Nam in assatione, quae fit in pinguedine per
sartaginem internus calor dominatur, exuscitatus ab externo. Itaque non dimittit proprium humo¬
rem, sed retinet: Eum quoque, qui est foris similis naturae in se sorbet, fitque tali modo assatum
intus pinguius & humidius. Sed in elixatione calor externi humoris, qui non habet potentiam sic¬
cam, sed aquosam humiditatem, praeualet, & elicit calorem internum cum humore insito, sicut
in putrefactione (vnde elixa facilius putrescunt assatis.) Itaque elixara fiunt intus sicciora.
Haec est assatio secunda in liquore pingui calido sicco potentia.
At quid hinc vtilitatis ad Chymicum accedere possit, si studeat extrahere? Quod enim sic assa¬
tur, scribitur potius sorbere, & in se trahere liquorem externum, quam aliquid ex se reddere. Atqui
experientia euincit, multas res oleo incoctas in id deponere vim suam, & succos. Vnde tanta farrago
oleorum compositorum in pharmacopoliis. Necesse itaque est aliter sentire Philosophum, aut fal¬
li. Verùm notanda sunt apud eùm primum haec verba: unchecked
. Causam, cur elixata non assumant
sorbeantque humorem externum, dicit esse superiorem vim caloris in humido externo, quae euocat
internum & non trahitur. Potentius autem trahit id, quod est imbecillius. Quod si inter elixandum
eueniat, vt non externus calor, sed internus dominetur, docet futuram tunc non extractionem, sed
attractionem, sicut in his, quae assantur. Quocirca si artifex velit assando quoque extrahere; seu co¬
quendo res in pinguedine per sartaginem, studere debet, vt internus calor non crescat; sed minua¬
tur; externus vero sit potentior; vtrumque vero certa proportione. Neque enim fiet extractio, si
quis violento igne asset. Prohibetur autem interni dominium dispersione seu comminutione, quae
ipsa etiam vetat, ne externus liquor assumi possit. Deinde opera danda est, ne pinguedo externa sit
minor iustò.
Insuper, si familiaritate quadam iungitur cum humido interno eique miscetur, cum non pos¬
sit intus haerere, propterea quia corpulenta compages destructa est, necessario obsequetur externo &
sic facile extrahetur. Praeterea cum Philosopho duntaxat de his sermo sit, quae per se sine violentia as¬
santur: & doceat tali modo, quae in sartagine sunt, assumere exterius humidum, fierique intus humi¬
diora; bene agi etiam sic Chymicus arbitrabitur. Nam istam voracem, bibulamque materiam postea co¬
get reuomere offam totam, cum eam torcularibus expresserit, & sic tam absorptum liquorem proli¬
cuerit, quam comitem internum. "At", inquies, "ita inseparabile erit ab extracto menstruum". Sciendum, in¬
quimus, est, has operationes saepenumero tunc tentari, cum apto menstruo vim quaerimus non tan¬
tùm ex alteratione, verùm etiam ex assumto succo. Itaque in principio quoque non semper est animus
diuidere ista & separare denuo. Quod si etiam curae fuerit hoc, non deest artificium per vini spiritum,
& alia.
Est & tertium, quod obseruare conuenit in tali extractione. Cum enim certum sit elixationem
extrahere, & macerationem; assationes tales quàm maxime studebimus elixationi & macerationi si¬
miles facere. Iam autem cognitum est elixationem peragi calore in humore externo tam actuali, quam
poten¬